LIVSMEDEL

• Dricksvatten

  Idag ställs det höga krav på det dricksvatten som levereras till din kran. Det ska vara hälsosamt och fritt från bakterier och övriga föroreningar.

• Egenkontroll och HACCP

  En fungerande egenkontroll ger säkra livsmedel och en kvalité du kan stå för där maten utlovas det den ska innehålla.

• Livsmedel

  Den praktiska kontrollen av att reglerna följs sköts av inspektörer i kommunerna. I Surahammars kommun är det miljökontoret som har hand om livsmedelstillsynen.

• Misstänkt matförgiftning

  Om du har blivit sjuk av något du köpt eller blivit serverad är det viktigt att du anmäler det till oss på Miljökontoret

• Registrering

  Du som tänker starta en livsmedelsverksamhet måste registrera din anläggning innan du börjar. En anmälan görs genom att blanketterna "anmälan om registrering av livsmedelsanläggning" samt "underlag för riskklassificering"